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Vie Perso

La re-tente du flan Cubain

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Mes 2 pots de laits concentré en main, le sucré (classique) et le non-sucré, j'ai voulu re-tenté ce dessert ultra-gourmand, pour les amateurs de flan. Lors de la première version, le caramel était trop cuit presque brûlé: http://img.over-blog-kiwi.com/0/83/20/21/20190415/ob_863f1a_4.jpg....

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Tartes de fin d'été

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Voici 2 petites tartes, au sens propre, faites avec les fruits de saison, c'est à dire les prunes. La première est aux mirabelles et la seconde aux quetsches. Pour la première on a suivi une recette de Bernard pour avoir quelque chose qui change de la...

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Escargots en mode lent

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Les escargots ou pains aux raisins (sans raisins ici), ça se mérite. J'ai pris la recette de Bernard, et ses escargots pistaches chocolat. Première étape: la réalisation d'une pâte levée feuilletée, celle du Grenier à Pain, qu'on peut aussi utiliser pour...

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